Waar het allemaal begon
Van een klein chocoladeatelier van amper 30 m² in de garage tot het Pralifino van vandaag.
2005 - Een idee krijgt vorm
Nog vóór Pralifino een naam had, was er een idee. In 2005 begon de zoektocht naar wat later Pralifino zou worden. Na een periode van onderzoek, bezoeken aan chocolatiers en vooral heel veel nieuwsgierigheid, werd thuis letterlijk plaats gemaakt voor een nieuwe droom: een chocoladeatelier van amper 30 m² in de garage.
2007 - Pralifino wordt geboren
In 2007 werd Pralifino officieel geboren. Wat begon in een chocoladeatelier van amper 30 m² in de garage, kreeg steeds meer vorm. Met veel passie, hard werk en liefde voor het vak groeide Pralifino stap voor stap verder.
Van garage naar eigen atelier
De garage werd al snel te klein. Het atelier verhuisde naar een grotere ruimte onder onze winkel, waar Pralifino letterlijk meer plaats kreeg om verder te groeien. De productie nam toe, het assortiment breidde uit en stap voor stap kreeg Pralifino steeds meer vorm.
2018 - Een grote stap naar Beernem
In 2018 was Pralifino klaar voor een volgende grote stap. De productie verhuisde naar Beernem, waar een ruimer atelier ons de mogelijkheid gaf om verder te groeien. Meer ruimte, meer mogelijkheden, maar nog steeds met dezelfde liefde voor chocolade en aandacht voor kwaliteit.
Een passie die wordt doorgegeven
Wat begon als de passie van mijn vader, groeide door de jaren heen uit tot iets wat we vandaag samen dragen. Ik groeide op tussen de chocolade en hielp aanvankelijk vooral mee waar nodig. Gaandeweg groeide ook bij mij de liefde voor het vak. Vandaag werken we zij aan zij aan Pralifino, ieder met onze eigen kijk, maar met dezelfde passie voor chocolade en kwaliteit.
Pralifino vandaag
Vandaag is Pralifino uitgegroeid tot veel meer dan het kleine chocoladeatelier waar het ooit begon. Vanuit ons atelier in Beernem creëren we dagelijks pralines en chocoladeproducten voor onze franchise winkels (afbeelding: franchise Pralifino Zottegem), professionele klanten en chocoladeliefhebbers.
Ondanks de groei blijft onze basis dezelfde: ambachtelijk en kwalitatieve chocolade, vakmanschap en vooral veel liefde voor wat we doen. Want ook vandaag wordt er bij Pralifino nog elke dag met passie aan chocolade gewerkt.
En ons verhaal? Dat schrijven we elke dag verder.
Met nieuwe ideeën, nieuwe creaties en dezelfde passie waarmee het ooit allemaal begon.